‘생방송 투데이’ 홍어무침 연 매출 10억 대박신화, 35년 전통 수유시장 금조홍어 가격 전국 택배 주문 한금조 전화번호
홍어무침 소개 금조홍어무침은 이래서 다릅니다. 최고품질의 고기를 사용한다. 식감을 좋게 하기 위해 뼈를 제거한다. 고기의 몸통과 날개를 연결하는 물렁뼈는 다른 부위 보다 억세서 먹기가 어렵다. 금조홍어는 고기를 새손질하여 억센 분위의 뼈를 과감히 제거 한다. 이 경우 고기손실이 10% 되지만 고객에게 최고의 맛을 드리고자
수유시장 금조 홍어회에 더덕
수유시장] 새콤매콤한 홍어회무침 '금조홍어회'
더운여름 입맛 찾아주는 매콤새콤한 홍어무침! 수유시장 소문난 맛집 #금조홍어 . 가오리무침1kg 👉15,000원 . 전국택배👌 @kjhongfish . #홍어무침 #가오리무침 #홍어 #삭힌홍어 #수유시장맛집 #수유시장금조홍어 #금조홍어회
금조홍어무침은 이래서 다릅니다.
최고품질의 고기를 사용한다.
식감을 좋게 하기 위해 뼈를 제거한다.
고기의 몸통과 날개를 연결하는 물렁뼈는 다른 부위 보다 억세서 먹기가 어렵다.
금조홍어는 고기를 새손질하여 억센 분위의 뼈를 과감히 제거 한다. 이 경우 고기손실이 10% 되지만 고객에게 최고의 맛을 드리고자 감수하고 있다.
전용 소스를 개발하여 사용하고 있다.
30년 경험의 일식요리사가 많은 시행착오를 거쳐 개발한 소스는 12가지 성분이 환상적으로 배합되고 냉장고에서 일성온도하에 3~4일 보관, 숙성시켜
홍어무침이 남녀노소 누구나 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있도록 하고 있다.
‘생방송 투데이’ 1571회 6월 3일 목요일 취재 연락처
1. 대박신화 어느 날 - 시장 속 명물! 연 매출 10억 홍어무침 편
▶ <수유시장 금조홍어> 한금조 35년 전통
위치 주소 : 서울 강북구 도봉로71길 16 수유동 85-3
가격 가오리무침 1kg 20,000
예약 문의 연락처 전화번호: 010-9037-3900
‘생방송 투데이’ 홍어무침 연 매출 10억 대박신화, 35년 전통 수유시장 금조홍어 가격 전국 택배 주문 한금조 전화번호
