‘생방송 오늘저녁’ 수제 만두&찐빵 하루 오천개 매출 대박의 비밀, 대구 이곡동 반할서문손만두 본점 위치..성북동 우주제빵소, 정보석 빵집
1.[대박의 비밀] 하루 5,000개 씩 팔리는 수제 만두&찐빵
대구광역시에 위치한 오늘의 대박집! 하루에 5,000개가 팔린다는 대박 아이템의 정체는 바로 만두! 17살에 배고픔을 잊기 위해 만두 공장에 취직한 것을 시작으로 40년 넘게 만두를 빚어왔다는 주인장 손원학 씨. 만두의 종류는 크게 5가지. 왕만두, 고기만두, 김치만두, 감자만두, 새우만두. 이걸 찌느냐 굽느냐 볶느냐에 따라 메뉴가 달라진단다. 만두 메뉴만 해도 무려 10가지~! 만둣국처럼 평범한 메뉴도 있지만 젊은 층을 겨냥한 만두 강정, 비빔 만두, 깐풍 만두도 있다. 만두소부터 만두피까지 모든 것 직접 제조하고 있다는 주인장~ 새벽 6시 30분에 나와 전날 재고수량을 파악한 뒤 모자란 제품부터 만든다는데... 손으로 빚는 만두뿐 아니라 찬으로 제공하는 단무지까지 모두 정성 들여 직접 만들고 있단다. 만두뿐 아니라 이곳의 또 다른 대박 아이템, 바로 찐빵이다. 겨울이면 판매량이 높아져 주인장에겐 겨울 효자템인 찐빵 역시 직접 만들고 있다는데... 팥을 직접 삶아 으깨어 견과류를 듬뿍 넣어 만들어 냈다는 찐빵의 맛은?! 하루 5,000개 팔리는 수제 만두와 찐빵의 비밀을 알아본다.
4.[세상 속으로] 이웃과 함께하는 따듯한 연말
생계까지 위협한 코로나19의 장기화! 그래서인지 올해 기부 자수는 지난 해에 비해 절반 수준으로 줄어들었다고 하는데... 하지만 어려운 와중에도 따뜻한 나눔을 실천하며 연말에 훈훈함을 더하는 이들이 있으니, <사랑의열매> '착한가게' 가입 소상공인들! 풍족하지는 않지만 작은 나눔으로 따듯함을 실천하고 있는 착한가게를 찾았다. 첫 번째로 찾은 곳은 서울 성북구의 핫플레이스로 불리는 빵집! 맛도 맛이지만 이곳의 사장님 때문에 더 유명세를 치르고 있다는데... 손님들과 인증샷 촬영에 바쁜 이곳 사장님은 바로, 국민 배우 정보석?! 최근 가족들과 함께 동네 빵집을 개업해 빵집 사장으로 변신했다는데... 소외되는 이웃이 없이 모두가 행복한 12월이 됐으면 하는 바람으로 기부에 앞장을 서고 있다는데... 착한 빵집 사장님으로 변신한 배우 정보석씨에 이어, 다음으로 찾은 착한가게의 주인공들은 '가락시장 어벤저스'! 가락시장 수산부를 주름잡는 강정문, 김종완 씨를 필두로 다른 상인들까지 합세해 '착한가게' 릴레이에 동참하고 있다는데- 어려운 시기에도 나눔의 가치를 내세우며 착한가게 캠페인에 동참한 가락시장 상인들의 이야기를 들어본다.
‘생방송 오늘저녁’ 1688회 12월 15일 수요일 취재 연락처 방송정보
▶ 대구 이곡동 반할서문손만두 보점
위치 주소 : 대구 달서구 달구벌대로 1338 이곡동 1000-156
영업시간 영업중10:00 - 22:30
가격 만두강정 5,000군만두 4,000
예약 문의 연락처 전화번호: 053-527-1190
2TV생생정보 988회20.01.22. 만둣국
친절해요
맛나요
[이곡역맛집] 반할 서문 손만두, 만두강정
대구 만두맛집/친구추천만두집/청춘만두/반할서문손만두
성서맛집 5천원짜리 만두국으로 생생정보에도 나왔던 그곳
대구 만두 맛집 반할서문손만두
대구 성서 반할서문손만두 본점
[대구/달서구] 반할서문손만두 본점 (테이크아웃)
<세상 속으로>
▶ 우주제빵소
위치 주소 : 서울 성북구 성북로28길 13 성북동 260-9
영업시간 영업중10:00 - 21:00
가격 아메리카노 4,500카페라떼 5,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-6959-7558
https://www.instagram.com/oojoo_bakery
정보석 빵집) 성북동 우주제빵소
정보석 빵집 한다는 성북동 우주제빵소!
성북동 베이커리 카페 우주 제빵소 feat. 배우 정보석님 빵집
정보석 빵집 성북동 카페 우주제빵소
'우주제빵소'는 정보석 배우가 가정집을 아들과 함께 운영하는 베이커리 카페입니다. 넓은 3층 규모의 공간과 탁 트인 테라스 공간으로 이루어져 있습니다. 대표 메뉴는 바삭한 바게트 속을 부드러운 크림과 대파로 가득 채운 '대파 바게트'. 고소한 바게트에 대파의 향긋함이 어우러지며 중독적인 맛을 자아냅니다. 이외에도 소금빵, 찹쌀 페이스트리, 마늘 바게트, 앙버터 등 감각적인 베이커리 메뉴가 있습니다. 음료는 유기농 원두로 선보이는 커피를 시작으로 맥주, 티, 주스 등 다양하게 준비되어 있습니다.
‘생방송 오늘저녁’ 수제 만두&찐빵 하루 오천개 매출 대박의 비밀, 대구 이곡동 반할서문손만두 본점 위치..성북동 우주제빵소, 정보석 빵집
