‘생방송 오늘저녁’ 미국식 바비큐 14시간 숙성 고기왕, 이태원 매니멀스모크 하우스 식당 위치..구례 번덕뜰 농원 솔송버섯 택배 연락처

‘생방송 오늘저녁’ 미국식 바비큐 14시간 숙성 고기왕, 이태원 매니멀스모크 하우스 식당 위치..구례 번덕뜰 농원 솔송버섯 택배 연락처

아슬아슬하게 생긴 계단을 올라가서 연 가게는 생각보다 크지 않았다. 다행히도 자리가 있어 창가 바로 안내를 받았다. 
풀드포크가 먹고 싶었는데 6시였지만 이미 품절이라 눈물을 머금었다 ㅠㅠ

브리스켓, 발사믹 글래즈드 립을 고르고
사이드로는 콜슬로, 매쉬드 포테이토, 맥앤치즈를 골랐다.

브리스켓은 먹자마자 입안에서 녹아내렸다.
고기가 어찌 부드러운지 감탄했다.

발사믹 글래즈드 립은 생각보다 평범했다.
소스도 평범한 맛이었고 고기도 생각만큼 부드럽지 않았다.
다시 가면 립은 안 먹을 듯 하다.

콜슬로가 고기의 느끼함을 싹 잡아줘서 키포인트였다.
모닝빵에 소스를 듬뿍 묻힌 브리스킷 콜슬로를 사이에 넣어 샌드위치를 만들어먹으니 조화롭고 맛있었다.

매쉬드 포테이토는 그레이비 소스랑 잘 어울렸고
맥앤 치즈도 맛있었다.

하지만 창가 자리라 그런지 바람이 들어와 추웠고 음식도 빠르게 식어서 아쉬웠다.

브리스켓 콜슬로는 추천한다!

 

출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/71KcF_LODj

매니멀스모크하우스 - 경리단길 스테이크 / 바베큐 | 맛집검색 망고플레이트

 

1.[고기왕] 14시간 육즙 대작! 바비큐 끝판왕

고기왕이 찾아간 곳은 힙한 맛집이 모여있다는 이태원! 이 일대를 고기 하나로 평정한 곳이 있었으니! 무려 14시간의 기다림이 있어야 맛볼 수 있다는 텍사스 바비큐란다. 연기를 통해 음식을 익힐 수 있도록 만든 훈연통인 핏(PIT)을 국내에 처음 들여와 참나무 장작으로 훈연하면서 만들어낸다는 전설의 맛이라는데! 차돌양지 부위를 사용해 극강의 부드러움을 자랑하는 텍사스 바비큐의 시그니처라 할 수 있는 브리스킷에 돼지 앞다릿살을 사용해 풍미 가득한 폴드 포크까지! 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다는데!
맛의 첫 번째 승부처는 단연 신선한 고기와 비법 양념에 있었으니! 후추와 커피 가루를 기본으로 하는 수제 양념으로 전신 바디 샤워를 해주는 게 포인트! 여기에 참나무를 넣고 85도에서 무려 10시간 훈연하는 것이 두 번째 맛의 승부처란다. 훈연통 안에 물통을 설치하고 중간중간 맥주와 사과식초를 배합한 물을 뿌려 수분을 더해주는 게 포인트! 어디 이뿐이랴! 10시간 훈연한 고기를 다시 4시간 동안 130도 오븐에서 훈연해줘야 최강 풍미 자랑할 수 있단다. 미국을 여행하지 않아도 맛볼 수 있는 텍사스 풍미~ 바비큐 끝판왕을 만나러 이태원으로 떠나보자!


2.[이 맛에 산다] 22년째 열애 중! 동갑내기 부부의 러브스토리

이번 주인공을 찾아간 곳은 전라남도 구례의 지리산 중턱. 가장 가까운 버스 정거장이 2km가 떨어져 있고 그 버스마저 하루에 딱 4대가 오는 산골. 노을 명소로 손꼽히기도 하는 이곳에 주인공 가족이 살고 있다. 한성환(50), 정경인(50) 부부는 11년 전 도시 생활에 회의를 느끼고 고향으로 돌아와 자리를 잡았는데. 4명의 자녀 중 3명은 농업대학교로 진학, 앞으로 계속 부부의 뜻을 이어받을 예정이다. 동물체험 농장과 솔송버섯을 키우며 겨울을 보내고 있는 가족. 오전에 일어나 토끼, 양, 앵무새 등 동물들을 돌보고 버섯 농사를 짓다 보면 하루가 저물어 간단다. 이 가족의 제일 큰 문제는 금실이 좋아도 너~무 좋은 한성환 씨 부부! 중학교 동창이었던 부부의 인연은 남편 성환 씨의 오랜 짝사랑으로 시작된다. 당시 아내인 경인 씨는 학교에서 유명했던 퀸카로 교내 방송에도 종종 출연하여 선후배 할 것 없이 인기가 많았다고. 쑥스러움이 많던 성환 씨는 제대로 고백 한 번 해보지 못하고 졸업했지만 26살까지도 경인 씨를 잊지 못하고 수소문하여 만났다고 한다. 자녀 넷을 낳고 사는 지금까지도 눈을 뜨면 모든 것이 꿈일까 두렵다는데. 지금도 여보~ 자기야~ 보다는 경인 씨~ 공주님~이라 부르며 한창 연애 중인 커플처럼 알콩달콩 살고 있다는 부부. 만년 신혼 생활을 즐기는 산골 부부의 겨울 일상을 소개한다.


3.[저 푸른 초원 위에] 텐트 위 나만의 별장?! 숲속 장박 하우스

“저 푸른 초원 위에 그림 같은 집을 짓고 사랑하는 우리 임과 한평생 살고 싶다”는 모든 사람을 위해, 멋진 전원주택을 찾아다니는 개그우먼 김세아! 이번에는 또 다른 집을 찾았다?! 일명 텐트로 된 별장! 최근 동계 캠핑 장비도 많아지고 캠핑 인구가 늘어나면서 일부 마니아만 즐기던 ‘장박’ 캠핑이 동계 캠핑의 대세로 떠올랐다고! 오늘의 발품 의뢰인 역시, 동계 캠핑의 꽃! 장박지를 찾아달라는데, 김세아는 과연 발품 의뢰인의 마음에 쏙 드는 ‘장박지’를 찾아낼 수 있을까?
유명산과 대부산, 그리고 용문산으로 둘러싸여 있는 사계절 청정 지역인 서울 근교 양평을 찾아왔다. 이곳은 캠퍼들 사이에서도 이미 소문난 곳이었는데, 풍성한 나무 그늘 사이트와 각종 편의시설이 있어 5성급 캠핑장으로 불리고 있단다. 이곳에서 장박 캠핑을 즐기고 있는 캠핑 9년 차 ‘수다쟁이 아빠’ 주정규 캠퍼를 만날 수 있었는데! 초등학교 6학년 딸, 초등학교 2학년 아들, 그리고 아내와 함께 무려 798일째 장박을 즐기는 중이라고 한다. 2013년부터 캠핑을 시작해 캠핑은 9년, 장박 캠핑을 한 지는 8년 차라는 부부 캠퍼의 못 말리는 캠핑 사랑에, 아들은 생후 87일부터 캠핑을 시작했고 6개월째부터는 장박을 즐기는 장박 캠핑 고수가 됐다고! 베테랑 장박 캠퍼인 네 가족의 폭설 붕괴 방지 텐트 지지대 설치법부터 텐트 결로 현상 해결법, 혹한 대비 방풍 비닐 설치법까지! 눈이 오나 비가 오나, 끄떡없는 집을 짓는 노하우와 팁까지 배워보고, 저 푸른 초원 위에! 또 다른 나만의 별장을 만들 수 있는 동계 장박 캠핑의 매력을 만나보자!


4.[건강 느낌표] 나잇살 안녕~ 15kg 감량 비결은?

끝날 듯 끝나지 않는 다이어트와의 전쟁! 여기, 다이어트와의 전쟁에서 종지부를 찍은 이가 있었으니! 바로 20대 못지않은 몸매 자랑하는 50대 박희성(53) 씨! 하지만 그녀도 40대 때 잠시 일을 쉬면서 움직이지 않게 되자 살이 급격하게 쪘던 시절이 있었다는데~ 여러 시행착오를 거치며 자신만의 다이어트 방법을 찾아 15kg 감량에 성공! 과연 그녀의 다이어트 비결은 뭘까?
그녀가 꼽은 첫 번째 비결은 실생활 속 꾸준한 운동! 시니어 모델 활동을 했었기에 걷는 것 자체가 운동이 될 정도로 걸음이 남다르단다! 두 번째 비결은 바로 균형 잡힌 식단! 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹으며 설거지를 할 때 물로만 씻겨도 될 수 있을 정도로 기름진 것을 피한단다! 담백한 닭가슴살과 신선한 채소를 오이로 감싼 닭가슴살 오이 롤부터, 새콤달콤한 토마토와 고소한 생모짜렐라 치즈를 곁들인 토마토 모짜렐라 살사, 거기에 더해 달달한 딸기와 우유를 곁들인 생딸기 라떼까지 즐긴다는데! 그리고 그녀의 날씬한 몸매와 건강까지 지켜준 또 다른 비법이 더 있었으니! 바로 사람과 젖소의 초유에 다량으로 함유돼 있다는 ‘락토페린’! 특히 지방세포의 크기를 줄여 내장지방과 체지방 감소에 도움을 준다는데~ 지긋지긋한 다이어트를 끝내고 ‘다이어터’에서 ‘유지어터’로 거듭난 그녀의 특별한 클래스를 만나보자!

‘생방송 오늘저녁’ 1681회 12월 6일 월요일 취재 연락처 방송정보

▶매니멀 스모크 하우스
위치 주소 : 서울 용산구 녹사평대로40길 47 이태원동 455-33 2층
영업시간 곧 영업시작17:00에 영업 시작
가격 2 Meat Platter 38,0003 Meat Platter 48,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-790-6788
생방송투데이 2108회18.05.28. 바비큐
버팔로윙 절대시키지마세요 치킨이 맛없기는 쉽지않은데 ...
바베큐맥주파티, 이태원 MANIMAL 매니멀스모크하우스
이태원 매니멀스모크하우스 바베큐
/이태원맛집, 녹사평맛집, 용산구맛집, 이화국시, 재재식당, 부다스
이태원 녹사평역맛집 미국식 바베큐 한판 '매니멀스모크하우스'
[이태원/녹사평역]매니멀스모크하우스 최애 바베큐 맛집

<이 맛에 산다>
▶번덕뜰 체험농장
위치 주소 : 전라남도 구례군 광의면 낭동길 79-33  온당리 564-4
영업시간 오늘 휴무매주 월요일 휴무
가격 핸드드립커피체험 6,000종합체험(동물체험+음료or크로플+동물먹이)) 10,000
홈페이지 : https://beondeok.modoo.at/

[번덕뜰 체험농장 - 홈] 구례생태숲, 농촌체험, 팬션, 카페, 힐링, 구례 가볼만한곳

 

예약 문의 연락처 전화번호: 010-3490-8003, 010-5691-8003
전남 구례 번덕뜰
구례의 가볼만한곳 번덕뜰의 솔송버섯
구례 번덕뜰 체험농장 
번덕뜰 솔송버섯 도착! 겁나 향기로운 버섯

<저 푸른 초원 위에>
▶양평솔뜰캠핑장
주소 : 경기 양평군 옥천면 사기점길 53
예약 문의 연락처 전화번호: 김화중 사장 010-9069-9670
▶주정규 캠퍼(수다쟁이 아빠)
https://www.youtube.com/channel/UCH_cJ2E7mQUaQz0LTDayPRQ/featured

수다쟁이아빠

<건강 느낌표>
▶더 클래식 바디랩
위치 주소 : 서울시 서초구 방배동 899-4 B1

 

‘생방송 오늘저녁’ 1682회 12월 7일 화요일 취재 연락처 방송정보

 

<새참줍쇼>
▶ 유태평천년초농장
위치 주소 : 강원도 평창군 미탄면 평안한치길 249
예약 문의 연락처 전화번호: 010-6416-9998
평창미탄면 친환경인증 천년초
평창군 미탄면에서 무농약인증재배 천년초농장입니다. 오월부터 happy700 오천여평에 펼쳐지는 노란색 천년초꽃 물결과 9월에 붉게 익어가는 천년초열매가 장관입니다. 유태평농원에 방문하시면 멋진 풍경을 보실수 있습니다.
유태평농원의 천년초 꽃
오월이 되면 꽃이 피어나기 시작합니다.

천년초 꽃이 지면 열매가 영글어가요^

<옆집 부자의 비밀 노트>
▶ 양자호떡 회기본점
위치 주소 : 서울특별시 동대문구 회기로 161 1층 양자호떡 본점 회기동 45-57 1층 양자호떡 본점
영업시간 영업중13:00 - 21:00
가격 잡채호떡 1,500꿀호떡 1,500
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1308-2920
[경희대/회기] 양자호떡 배달 - 잡채호떡, 꿀호떡, 매콤잡채호떡,
[회기역 길거리음식:양자호떡] 회기 잡채호떡 맛집
잡채호떡/꿀호떡/매콤잡채호떡/오레오꿀호떡 양자호떡은 회기본점
여러 대학교 고등학교들이 밀집된 지역에서 평점이 높고 줄서서 먹는곳 중...호떡집이 있었으니...바로 "양자호떡" 이예요~
길거리 지나다가 먹던 호떡의 업그레이드 버전같은 느낌으로 예전 꿀호떡만 있던 시절은 이제 점차 보기 어려워 지고 있는데...이곳에서는 다양한 종류의 호떡을 맛볼 수 있답니다.
가장 잘나가는 호떡은 "잡채 호떡" 취향에 따라 매운잡채도 드시더라구요~
저도 여기서는 잡채호떡 먹는편이예요~ 
반죽 속으로 넉넉하게 채워진 당면과 적당한 야채덕분에 단짠고소한 맛이 좋은편이지요~
뭔가 속이 꽉차고 큰 야끼만두를 먹는 기분이랄까요? 그렇다고 딱딱하진 않아요^^;
비추메뉴는 의외로 꿀호떡!!!ㅠㅠ 너무 실망스러워요~ 
옛날 생각하며 꿀호떡 주문하시다가는 유명한 호떡집이고 뭐고, 그냥 별로라고 할거 같아요~ 
저도 처음에 모르고 꿀호떡 주문했다가...속이 거의 비어있고, 반죽맛이 대부분이였던 꿀호떡 덕분에 다시는 주문을 안하기로 결심했으니...다른분들도 후회없는 선택 하시길 빕니다^^

기름을 부어가며 살짝 겉면을 튀기듯 호떡을 만들어 주시는데...이런 음식이 사실 좀 비위생 적일 수 있지만, 여기 양자호떡은 그래도 위생에 좀 신경쓰시는듯 장갑을 벚었다 갈아꼈다를 반복하시면서 손바쁘게 움직이시네요~
주문후 온기가 남아 있을때 드시는걸 추천하고, 살짝 기름기가 겉에 많이 묻어있다보니 옷이나 주위에 기름 묻지 않게 손을 잘 닦으시며 드세요^^
출처 - https://www.mangoplate.com/restaurants/bO9dhJ0SjAev

<新전원일기>
▶ 수림수산 고금도 매생이,굴
위치 주소 : 전라남도 완도군 고금면 고금로 330
예약 문의 연락처 전화번호: 010-4118-1132

<톡톡이브닝>
▶ 이셀과학기기,장비
위치 주소 : 경기도 안양시 동안구 벌말로 123
▶ 화진산업
위치 주소 : 전라남도 장성군 남면 나노신단2로  145 삼태리 878-5
168) 첨단 고분자 기능성 필름, 화진산업 이현철(2)

 

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