‘오늘N’ 닭한마리, 필동 동대 닭한마리 본점 임성호 이휘준 아나운서 맛집 위치 메뉴 가격, 원주 대궐농장 조숙희 농약 안친 고추가루 택배 주문 전화번호

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‘생방송 오늘N’ 2606회 11월 10일 월요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서


<퇴근후N>
▶동대 닭한마리 본점

 

위치 주소: 서울 중구 서애로 16-5 필동3가 10-2 동대닭한마리
예약 문의 연락처 전화번호: 02-2269-5596
영업 중21:20에 라스트오더21시 20분에 라스트오더
닭한마리 30,000원 칼국수사리 2,000원 볶음밥 사리 2,000원
남산 근처 맛집 충무로 동대닭한마리 본점 
충무로닭한마리, 칼국수
다코숨은맛집, 술모임, 회식
서민적인, 시원, 점심식사, 저녁식사
닭한마리, 칼국수사리 볶음밥 사리

<한상 잘 차렸습니다>
▶ 원주 대궐농장

주소 : 강원도 원주시 흥업면 남원로 38번지
예약 문의 연락처 전화번호: 010-4880-4766
대궐농장 전통장류 한식대가 조숙희 고추농사지어서 풋고추. 건
강원도 원주시 대궐밥상 조숙희 대표
원주 서곡에서 안심먹거리를 재배하는 대궐농장 ☎010-4880-4766
대한민국한식대가 전통장류 (제2022-106호)
대한민국 대한명인 (제 22-699호) 강소농고추장명인
강원 원주시 대궐농장 조숙희 성낙신 부부
농약 안친 고추가루 추천드려요 l 대궐농장 조숙희농부 l 나명순

4. [퇴근후N] 그 시절 휘슐랭이 사랑한 닭 한 마리

퇴근 후 직장인들의 저녁 한 끼를 소개하는 MBC 대표 미식가 이휘준 아나운서! 휘슐랭인 그가 찾은 곳은 자신의 대학 시절이 그대로 녹아있는 충무로역이다. 그곳엔 그의 모교인 동국대학교와 밀접해 있어 많은 동대생들이 찾는다는 맛집 거리가 있다는데. 그중에서도 10학번 휘준 아나운서가 문턱이 닳도록 드나들었다는 이곳. 벌써 30년 동안 같은 자리를 지키고 있다는 닭 한 마리 집이라는데. 가게를 찾아오는 손님들은 전부 자식처럼 생각한다는 임성호(63) 씨. 그의 마음만큼이나 음식 역시 변함없는 맛을 자랑한다고. 흔하게 볼 수 있는 뽀얀 닭 한 마리와는 달리 특제 양념장을 넣어 빨갛다는 국물은 매일 닭발을 넣고 5시간 이상 끓여 진하고 깊은 녹진한 맛이 난다는데. 거기에 매콤한 양념과 함께 곁들여 먹는 부추는 160단을 일주일에 두 번으로 나누어 손질해 손님상으로 나가도 부족할 지경이다. 한결같은 그 맛에 한입 먹고 바로 2010년으로 돌아간 것 같다며 그때 그 시절을 회상했다는 휘슐랭. 지금은 동국대 원로가 되었지만, 오늘만큼은 먹어도 먹어도 배고프던 20대 시절로 돌아가 칼국수 사리도 추가해 야무지게 클리어하고 왔다고. 게다가 10학번인 그가 25학번 후배들과의 만남까지 가졌다는데. 9년 차 직장인이 아닌, 소녀시대 태연을 좋아하던 10학번 새내기의 마음으로 즐겼다는 휘준 아나운서의 저녁 한 끼를 <퇴근후N>에서 만나보자. 


2. [한상 잘 차렸습니다] 고추 여왕의 화끈한 밥상

전국 집밥의 고수를 찾아 어디든 달려가는 <한상 잘 차렸습니다>! 오늘 밥상을 메고 간 곳은 강원도 원주! 이곳에 화끈한 손맛으로 소문난 자매가 있었으니. 바로 평생을 서로 의지해왔다는 조숙희(63) 씨와 조영희(68) 씨가 그 주인공이다. 집 앞에 가득 핀 빨간 맨드라미를 따라 들어가자 맨드라미만큼 강렬한 붉은빛의 말린 고추들이 눈에 띄는데. 오늘 만들 요리에 없어선 안 되는 중요한 재료라고. 과거 20년 동안 식당을 운영했었다는 숙희 씨는 손맛만큼이나 손이 크기로도 유명하다는데. 촬영 온 제작진을 위해서 이날 준비한 돼지고기만 무려 10kg이라고. 숭덩숭덩 썰어낸 갈빗살에 직접 농사지어 빻은 고춧가루와 밭에서 갓 딴 고추를 넣어주면 매콤칼칼한 돼지고기볶음 완성! 여기에 청양고추가 들어간 부추전부터 풋고추된장무침에 미나리무침이 올라간 도토리묵까지 순식간에 한상을 만들어내는데. 말 그대로 고추로 시작해 고추로 끝났다고 해도 과언이 아니라고. 보기만 해도 입에 침이 고일 만큼 빛깔 좋은 밥상에 한술 가득 뜨는 제작진을 숙희 씨는 예비 사위로 점찍기도 했다는데. 화끈한 손맛만큼이나 화끈한 성격을 자랑하는 숙희 씨의 밥상을 <한상 잘 차렸습니다>에서 만나보자.  


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