‘생방송 오늘N’ 메밀묵밥 28년 전통, 보령 흥업묵집 맛집 위치 수라초계탕 엄나무백숙 닭매운탕 정식 메밀전 동동주 메뉴 가격, 공주 두봉 체험농장 예약 전화번호
‘생방송 오늘N’ 2578회 9월 17일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
진행자 이휘준, 박소영 아나운서
<위대한일터>
▶ 보령 흥업묵집
위치 주소: 충남 보령시 주교면 토정로 878-11
예약 문의 연락처 전화번호: 041-933-7225
영업시간
영업 중19:00에 라스트오더19시 0분에 라스트오더
메뉴 닭매운탕 정식 (2~4인) 대표 100,000원 흥업정식 (2~4인) 대표 100,000원 수라초계탕 정식 (2~4인) 대표 100,000원 엄나무백숙 70,000원
사진 출처 - https://m.cafe.daum.net/khant/SSf/1073?listURI=%2Fkhant%2FSSf
#보령흥업묵집 만의 다양한 음식
닭 백숙, 묵무침, 메밀전 , 메밀묵밥, 메밀국수와 시원한 동동주 까지
<수상한 가족>
▶ 공주 두봉 체험농장
위치 주소: 충남 공주시 사곡면 신영리 174
예약 문의 연락처 전화번호: 010-8829-6843
안녕하세요 '두봉' 체험농장의 두봉장 '원종현 , 이고은' 입니다. 저희는 각각 인천과 서울에서 도시생활을 하다 각각 귀농
https://www.instagram.com/p/DODmLl2E5dl/
안녕하세요. 두봉입니다.
농촌과 도시를 연결 짓고자 하는 크디큰 뜻을 품고 있습니다.
저는 한참전 서울에서 공주로 내려와 농촌에 물든 사람입니다.
농산물을 안전하고 예쁘게 키우는 일을 합니다.
목표는 하루에 1000분께서 두봉을 찾아주시는 것입니다.
편안하게 공간을 즐기셨으면 합니다.
크게 준비하고 있겠습니다.
어서오세요.
#두봉 #공주시 #충남 #체험 #공간 #밤 #배 #복숭아 #블루베리 #상추 #치커리 #마늘 #양파 #케일 #포도 #꽃 #허브 #계곡 #등산 #물고기
2. [위대한 일터] 가족을 일으켜 세운 메밀묵 한상
충남 보령, 고즈넉한 고택 안에 오래도록 맛을 지켜온 식당이 있다. 이곳의 주인공은 평창산 통 메밀을 정성껏 쑨 메밀묵. 대표 메뉴인 메밀묵밥은 1년에 단 두 번 담그는 덤벙김치와 어우러져 심심하지만 자꾸 생각나는 깊은 맛을 낸단다. 텃밭에서 수확한 재료로 무친 메밀묵무침과 오래 치댄 반죽으로 지지는 쫀득한 메밀전도 손님들에게 인기 만점. 진심 어린 손맛에 반해 발길을 멈춘 손님들이 하나둘 늘어 28년째 장사를 이어오고 있단다. 과거 자동차 유리 사업을 하던 김상진(63), 천양희(59) 부부. IMF로 큰 타격을 입고, 셋째가 백일도 안 된 시점에 가게를 접어야 했단다. 먹고살기 막막한 상황에 군 복무 시절 들렀던 ‘메밀묵집’을 떠올린 주인장. 그길로 무작정 찾아가 간절한 마음으로 일을 배우기 시작했단다. 아이들을 데리고 주말마다 식당에 나가 청소부터 서빙까지 부딪히며 배우고, 평일엔 오래된 고택을 복원해 식당 문을 연 부부. 장사를 시작한 뒤로는 아이 셋을 돌보며 밤늦게까지 일했고, 손에 익지 않은 식당 일에 실수도 잦았지만 손님들의 따뜻한 격려와 배려 덕분에 버텨낼 수 있었단다. 그렇게 고된 시간을 지나 메밀묵집은 이제 모두가 편히 머무는 따뜻한 공간이 되었단다. 정직한 시간과 마음이 담긴 일터로 함께 떠나보자.
4. [촌집 전성시대] 한 지붕 아래 두 가족?!
섬진강이 이어져 하천이 흐르는 남원 시내. 이 조용한 마을에 이곳과 잘 어울리는 소담한 한옥 한 채가 자리하고 있다. 1986년에 지어져 한옥과 양옥 사이 개량 한옥의 모습을 간직한 이곳. 리모델링 한번 없이 약 40년 동안 옛 모습을 간직하던 이 집이 지난해 드디어 첫 대공사에 들어갔다. 이 집의 주인인 미희 씨(46)는 오랜 꿈이었던 한옥 세컨하우스를 만들기 위해 이곳을 구매했다. 그렇게 옛집의 분위기를 그대로 살려 자신만의 안락한 세컨하우스를 만든 미희 씨. 그런데 더 놀라운 점은 이 집의 주인장이 미희 씨 한 명이 아니다? 바로 딸 친구의 엄마인 소이 씨. 딸들을 통해 이어진 인연이지만 워낙 성격이 잘 맞았다는 두 사람. 언니 동생 하며 지내다 보니 어느덧 세컨하우스에 대한 꿈도 공유하게 되었다. 마침 미희 씨와 비슷한 생각을 하고 있었다는 소이 씨. 그렇게 함께 집을 구매해 리모델링까지 같이하게 된 두 사람. 그렇게 한옥 리모델링부터 관리, 그리고 사용까지 한 지붕 아래 두 가족이 함께하게 되었단다. 아이들을 등교시킨 후 꼭 이곳에서 만나 힐링을 즐기고 집을 가꾼다는 두 사람. 두 명의 주인장이 함께하는 촌집의 모습을 만나본다.
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