생활의 달인 카이센동 일식 덮밥, 쌍문동 겨리 일식당 맛집 위치 제철 생선 모둠사시미 코스 요리 메뉴 가격 지푸라기 소금 장어덮밥 혼밥 데이트 예약 전화번호
<생활의 달인 972회 방송 정보> * 달인 프로필 ** 방송협조 *
1. 골목의 내공
카이센동 달인 <쌍문동 겨리> 박재웅 (男 / 41세 / 경력 17년)
위치 주소: 서울 도봉구 도봉로112길 29 1층 창동 657-83
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1316-3201
품질 높은 음식과 신선한 회의 조화
영업시간 오늘 휴무매주 월요일 휴무매주 월요일 휴무 월 정기휴무 (매주 월요일) 화 11:30 - 21:00 15:00 - 17:00 브레이크타임
메뉴 계절 카이센동 대표 25,000원 모둠사시미 대표 32,000원 사시미코스 47,000원 사케동 15,000원
쌍문역 카이센동 맛집 겨리 #도봉구맛집 #쌍문동맛집
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[쌍문 맛집] 겨리 | 퀄리티 좋은 쌍문동 카이센동, 우나기동 맛집
쌍문동 우나기동 사케동 맛집 겨리
[ 겨리 ] 정성이 가득한 쌍리단길 맛집 / 쌍문동 맛집 / 일식집
혼밥, 데이트
깔끔한, 예약, 점심식사, 저녁식사, 바테이블, 제로페이, 배달
http://www.instagram.com/112_29_
겨리
Restaurant
서울시 도봉구 창동 657-83
02 900 3200
29, Dobong-ro 112-gil,Dobong-gu, Seoul, Republic of korea, Seoul, Korea 01455
2. 컵라면에 味친 달인 <꼰미고> 이승하 (男 / 39세)
위치 주소: 서울 송파구 오금로18길 12 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1409-0794
972회 생활의 달인
골목의 내공 -서울 탑티어 카이센동 달인
또 다른 골목, 매일 아침 직접 공수한 신선한 재료로 다양한 덮밥을 선보이는 쌍문동의 한 일식 덮밥 전문점. 생물 컨디션에 따라 숙성도와 두께까지 세심하게 조절하는 달인만의 노하우가 깃든 곳이라고. 제철 생선으로 골라 먹는 재미가 있는 카이센동으로 가게 앞은 늘 문전성시란다. 카이센동 달인의 비법은 바로 지푸라기와 소금이라는데. 과연 어떤 비밀이 숨겨져 있을지. 강북 골목 숨은 달인들의 내공을 파헤쳐본다.
<컵라면에 味친 달인>
타코 가게를 운영하는 이세준 달인. 코로나19 사태로 한참 장사가 안될 때, 저렴하게 한 끼를 해결하기 위해 컵라면을 자주 먹었던 아픈 사연이 있다는데. 팔지 못해 남은 재료를 컵라면에 넣어 먹다 보니 웬만한 요리 못지않게 화려하고 맛 좋은 조리 노하우를 가지게 되었다고.
국민 사발면에 타코 재료와 라임을 넣어 똠얌꿍 맛 컵라면으로 요리. 당면이 들은 컵라면은 짭조름한 잡채밥으로 변신시키는 달인의 기술. 짬뽕 컵라면은 고추기름을 내 더욱 매콤하고 진한 국물을 맛볼 수 있다는데. 컵라면으로 만들어 내는 무궁무진한 미식의 세계를 들여다본다.
생활의 달인 카이센동 일식 덮밥, 쌍문동 겨리 일식당 맛집 위치 제철 생선 모둠사시미 코스 요리 메뉴 가격 지푸라기 소금 장어덮밥 혼밥 데이트 예약 전화번호
‘생방송 투데이’ 야외 숯불 왕돼지갈비, 쌍문동 통나무집 맛집 위치..쌍문동 커피, 산장 카페
‘생방송 투데이’ 야외 숯불 왕돼지갈비, 쌍문동 통나무집 맛집 위치..쌍문동 커피 , 산장 카페 메뉴 가격..쌍문동 파란하늘, 치즈 밥 예약 전화번호 ‘생방송 투데이’ 3494회 03월 19일 화요일
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