나폴리 맛피아 권성준 셰프 프로필, 흑백요리사 요리 계급 전쟁 출연진 “학력 군대 고향 용산 비아톨레도 파스타 바 위치 주소 메뉴 가격 전화번호 인스타”
흑백요리사: 요리 계급 전쟁
장르 리얼 버라이어티, 서바이벌, 요리
공개일 공개 중 2024년 9월 17일 ~ 2024년 10월 8일
매주 화요일 오후 4시
공개 회차 12부작
러닝 타임 약 800분(집계 중)
제작사 스튜디오 슬램
흑백요리사 출연진
제작진 기획 윤현준
연출 김학민, 김은지
작가 모은설
미술 이영주
출연 심사위원 백종원 안성재 셰프
참가자 아래 참가자 문단 참조
백종원
(주)더본코리아 대표이사
(주)티엠씨엔터 대표
!**안성재 셰프 프로필
국내 유일 미슐랭 3스타 파인 다이닝 '모수 서울' 오너셰프 유명 요리사 타이틀을 지켜야 하는 백수저 셰프 20인 대한민국 대표 스타 셰프 최현석 한국 최초 여성 중식 스타 셰프 !정지선 중식 그랜드 마스터 여경래 15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 오너 셰프 파브리
=국내 첫 미슐랭 1스타 前 총괄 셰프 방기수
=세계가 인정한 이북 요리 전문가 최지형
300억 반찬 CEO
!승우아빠 탈북 요리사 1호 청와대 셰프철가방 요리사 요리하는 돌아이 뉴욕 장금이 트리플스타
급식대가
이모카세
반찬가게사장
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1화 2024년 9월 17일
재야의 요리사 80인이 주방에 들어선다. 여기서 살아남는 자만이 백수저 요리사들과 대결할 기회를 얻는다. 오직 맛으로 경쟁하는 100분의 승부. 심사 위원들을 사로잡을 최강 요리를 완성하라! 63분
2화 소박한 식판에 한 상을 차린 급식 요리사부터 스테이크 하나로 승부를 거는 요리사까지. 100분 안에 자신만의 시그니처 요리를 완성하라! 눈앞에서 탈락이 이어지는 잔혹한 흑수저 결정전이 펼쳐진다. 73분
3화 치열한 결정전을 뚫고 살아남은 흑수저들이 스타 셰프 백수저들과 맞붙는다. 똑같은 주재료를 사용해 상대를 제압할 요리사는 누구인가. 냉장고의 문이 열리면 재료가 공개된다! 76분
4화 대결을 거듭하며 더욱 치열해지는 흑수저와 백수저의 전쟁. 한식의 젊은 피가 한식 대가에게 도전하는 한편, 파인 다이닝의 진검승부가 펼쳐진다. 무명의 혈기와 베테랑의 경험, 승자는 누구일까. 64분
5화 2024년 9월 24일
무명의 흑수저들이 미슐랭 스타 백수저들과 연달아 맞붙으면서 주방의 열기가 한층 달아오른다. 블라인드로 진행되는 심사. 계급과 상관없이 누구든 승리할 수 있다. 63분
6화 이제는 흑백 팀전이다! 한배를 타고 대결에 돌입하는 생존자들. 자존심과 개성 강한 요리사들이 부딪치면서 팀 내부의 긴장이 고조된다. 흑수저들과 백수저들은 승리를 위해 단합할 수 있을까? 60분
7화 한쪽 팀이 재료를 싹쓸이하면서 다른 팀은 요리 준비에 진땀을 흘린다. 신경전이 펼쳐지며 긴장을 더해가는 요리 대결. 하지만 끝날 때까지 끝난 게 아니다. 깜짝 놀랄 반전이 요리사들을 기다린다.
나폴리 맛피아 권성준 셰프 프로필
출생 충청남도 태안,서산
국적 대한민국 국기 대한민국
병역 대한민국 육군 병장 만기전역
직업 요리사
소속
비아 톨레도 파스타바 캐치테이블 아이콘 (오너셰프)
흑백요리사 : 나폴리 맛피아
흑백요리사 용산파스타
비아톨레도 파스타바 리뷰 487개
흑백요리사 나폴리맛피아의 나폴리를 담고 있는 파스타바
1호선 남영역에서 331m
위치 서울특별시 용산구 원효로83길 7-2 1층
남영역에서 331m
효창공원앞역에서 515m
점심 영업안함
저녁 가격 변동
오늘 (금) 17:00 ~ 22:00
콜키지 가능 단체 이용가능 대관 가능
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1384-0986
MBTI ENTJ
https://www.instagram.com/napolimatfia
나폴리 맛피아
Neapolitan Restaurant
Pasta & Risotto Machine
Chef & Owner of @viatoledo_official
Contact -> eloi9501@gmail.com
반려묘 아라, 마리, 여름
대한민국의 요리사.
이탈리아 나폴리 유학 경력이 있으며, 유명 요리학교 ALMA에서 수학한 후 미슐랭 3스타 레스토랑 Le Calandre, 2스타 레스토랑 Dani Maison에서 근무한 이력이 있다.
'나폴리 맛피아'라는 별명대로 나폴리에서 요리사로 일했던 경력이 있다. 흑백요리사에서 리소토 광인이라는 평가를 받을 만큼 이탈리아 요리 문화에 강한 애호를 표하고 있는데, 현재의 식당을 열기 전 운영했던 카페는 에스프레소를 주력으로 밀던 이탈리안 에스프레소 바였으며, 카페 아메리카노를 메뉴판에서 논커피로 분류했었다. 인생 요리 미션에서도 게국지 육수를 모카포트에 서빙하였다.[1] 양 팔에 문신을 한 것도 그쪽 문화의 영향 때문일 수 있다.[2]
엄청난 요리 실력[3]과 함께 흑백요리사 편의점 미션에서 스스로를 편의점 죽돌이라고 소개하면서, 티라미수를 냉각하고 기다리는 중 초콜릿을 까먹는 모습으로 인해 여유로운 기인 같은 이미지가 붙었으나, 본인의 해명으로는 그냥 간식으로만 먹은 건 아니고 초콜릿을 갈아 토핑해야 했기에 텍스처 점검을 한 것이라고 한다.
최소 3개 국어(한국어, 영어, 이탈리아어)가 가능한 것으로 보인다.
나폴리 맛피아 권성준 셰프 프로필, 흑백요리사 요리 계급 전쟁 출연진 “학력 군대 고향 용산 비아톨레도 파스타 바 식당 위치 주소 메뉴 가격 전화번호”
세부패밀리CebuFamily
왜요? 너무 행복해서요..ㅣ저희가 더 행복합니다
https://youtu.be/pgpzioVJajc?list=TLPQMDExMDIwMjQulugrg5qH9w