김도윤 셰프 프로필, 흑백요리사 요리 계급 전쟁 미슐랭 1스타 출연진 “압구정로데오 맛집 윤서울 식당 위치 주소 한식 일식 메뉴 가격 인스타 페이스북”
흑백요리사: 요리 계급 전쟁
장르 리얼 버라이어티, 서바이벌, 요리
공개일 공개 중 2024년 9월 17일 ~ 2024년 10월 8일
매주 화요일 오후 4시
공개 회차 12부작
러닝 타임 약 800분(집계 중)
제작사 스튜디오 슬램
흑백요리사 출연진
제작진 기획 윤현준
연출 김학민, 김은지
작가 모은설
미술 이영주
출연 심사위원 백종원 안성재 셰프
참가자 아래 참가자 문단 참조
백종원
(주)더본코리아 대표이사
(주)티엠씨엔터 대표
!**안성재 셰프 프로필
국내 유일 미슐랭 3스타 파인 다이닝 '모수 서울' 오너셰프 유명 요리사 타이틀을 지켜야 하는 백수저 셰프 20인 대한민국 대표 스타 셰프 최현석 한국 최초 여성 중식 스타 셰프 !정지선 중식 그랜드 마스터 여경래 15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 오너 셰프 파브리
=2017-2019 미슐랭 1스타 오너 셰프 황진선
=국내 첫 미슐랭 1스타 前 총괄 셰프 방기수
=세계가 인정한 이북 요리 전문가 최지형
300억 반찬 CEO
!승우아빠 탈북 요리사 1호 청와대 셰프 나폴리 맛피아 철가방 요리사 요리하는 돌아이 뉴욕 장금이 트리플스타
급식대가
이모카세
반찬가게사장
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1화 2024년 9월 17일
재야의 요리사 80인이 주방에 들어선다. 여기서 살아남는 자만이 백수저 요리사들과 대결할 기회를 얻는다. 오직 맛으로 경쟁하는 100분의 승부. 심사 위원들을 사로잡을 최강 요리를 완성하라! 63분
2화 소박한 식판에 한 상을 차린 급식 요리사부터 스테이크 하나로 승부를 거는 요리사까지. 100분 안에 자신만의 시그니처 요리를 완성하라! 눈앞에서 탈락이 이어지는 잔혹한 흑수저 결정전이 펼쳐진다. 73분
3화 치열한 결정전을 뚫고 살아남은 흑수저들이 스타 셰프 백수저들과 맞붙는다. 똑같은 주재료를 사용해 상대를 제압할 요리사는 누구인가. 냉장고의 문이 열리면 재료가 공개된다! 76분
4화 대결을 거듭하며 더욱 치열해지는 흑수저와 백수저의 전쟁. 한식의 젊은 피가 한식 대가에게 도전하는 한편, 파인 다이닝의 진검승부가 펼쳐진다. 무명의 혈기와 베테랑의 경험, 승자는 누구일까. 64분
5화 2024년 9월 24일
무명의 흑수저들이 미슐랭 스타 백수저들과 연달아 맞붙으면서 주방의 열기가 한층 달아오른다. 블라인드로 진행되는 심사. 계급과 상관없이 누구든 승리할 수 있다. 63분
6화 이제는 흑백 팀전이다! 한배를 타고 대결에 돌입하는 생존자들. 자존심과 개성 강한 요리사들이 부딪치면서 팀 내부의 긴장이 고조된다. 흑수저들과 백수저들은 승리를 위해 단합할 수 있을까? 60분
7화 한쪽 팀이 재료를 싹쓸이하면서 다른 팀은 요리 준비에 진땀을 흘린다. 신경전이 펼쳐지며 긴장을 더해가는 요리 대결. 하지만 끝날 때까지 끝난 게 아니다. 깜짝 놀랄 반전이 요리사들을 기다린다.
현 미슐랭 1스타 오너 김도윤 셰프 프로필
김도윤 셰프는 저장 음식과 발효 음식을 토대로 새로운 세계의 식재료와 조리 기법을 응용한 요리를 선보이는 ‘윤서울’의 오너 셰프입니다. ‘윤프로젝트 컨설팅’을 운영하며 6백여 곳 이상의 가게 오픈 컨설팅을 진행했습니다.
미슐랭 1스타 윤서울 오너 셰프. 첫 등장부터 내내 마치 눈을 감은 것처럼 눈을 작게 뜨고 있어 실눈캐, 마시마로, 후지토라, 자토이치 등 온갖 별명들을 모으고 있다.
분야 컨설팅, 한식
소속 윤서울(오너셰프)
수상 2023년 미쉐린가이드서울 1스타
경력 2023~ 면서울 오너셰프
2019~ 윤서울 오너셰프
2010~ 윤프로젝트 메뉴컨설팅
사이트 페이스북, 인스타그램
활동 방송
대표요리 한식, 일식, 양식
https://www.facebook.com/profile.php?id=100022076190850
https://www.instagram.com/projectsyun/
김도윤 Doyun Kim
Restaurant
@yunseoul.restaurant @myeonseoul
압구정로데오 한식 윤서울
전화 4.7 리뷰 314개
미슐랭 1스타 김도윤 셰프의 윤서울은 발효, 숙성, 건조를 이용한 한식 다이닝 입니다. 최고의 식재료들과 숙성의 시간으로 만들어내는 특별한 경험을 하실 수 있습니다.
수인분당선 압구정로데오역에서 386m
위치 윤서울
서울특별시 강남구 선릉로 805 W빌딩 1층복사
압구정로데오역에서 386m
강남구청역에서 765m
점심 7.8만원 저녁 22만원
오늘 (수) 12:00 ~ 22:00
콜키지 가능
대관 가능
윤서울 - 즐거운 미식 생활의 시작, 캐치테이블
윤서울은 발효, 숙성, 건조를 이용한 한식 다이닝 입니다.
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세부패밀리CebuFamily
왜요? 너무 행복해서요..ㅣ저희가 더 행복합니다
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