철가방 요리사 프로필, 흑백요리사 요리 계급 전쟁 출연진 “본명 임태훈 나이 고아원 학력 군대 가족 경복궁 도량 식당 위치 메뉴 가격 인스타 홈페이지”
장르 리얼 버라이어티, 서바이벌, 요리
공개일 공개 중 2024년 9월 17일 ~ 2024년 10월 8일
매주 화요일 오후 4시
공개 회차 12부작
러닝 타임 약 800분(집계 중)
제작사 스튜디오 슬램
흑백요리사 출연진
제작진 기획 윤현준
연출 김학민, 김은지
작가 모은설
미술 이영주
출연 심사위원 백종원 안성재 셰프
참가자 아래 참가자 문단 참조
백종원
(주)더본코리아 대표이사
(주)티엠씨엔터 대표
!**안성재 셰프 프로필
국내 유일 미슐랭 3스타 파인 다이닝 '모수 서울' 오너셰프 유명 요리사 타이틀을 지켜야 하는 백수저 셰프 20인 대한민국 대표 스타 셰프 최현석 한국 최초 여성 중식 스타 셰프 !정지선 중식 그랜드 마스터 여경래 15년 연속 이탈리아 미슐랭 1스타 오너 셰프 파브리
한식대첩2 우승자 이영숙
=현 미슐랭 1스타 오너 셰프 김도윤
=현 미슐랭 1스타 오너 셰프 조셉 리저우드
=2017-2019 미슐랭 1스타 오너 셰프 황진선
=국내 첫 미슐랭 1스타 前 총괄 셰프 방기수
=세계 3대 요리 대회 2관왕 조은주
=레스토랑 익스프레스 우승자 선경 롱게스트
=국내 채소 요리 1인자 남정석
=일식 끝판왕 장호준
=세계가 인정한 이북 요리 전문가 최지형
=2010 아이언 셰프 우승자 에드워드 리
300억 반찬 CEO
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급식대가
이모카세
반찬가게사장
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1화 2024년 9월 17일
재야의 요리사 80인이 주방에 들어선다. 여기서 살아남는 자만이 백수저 요리사들과 대결할 기회를 얻는다. 오직 맛으로 경쟁하는 100분의 승부. 심사 위원들을 사로잡을 최강 요리를 완성하라! 63분
2화 소박한 식판에 한 상을 차린 급식 요리사부터 스테이크 하나로 승부를 거는 요리사까지. 100분 안에 자신만의 시그니처 요리를 완성하라! 눈앞에서 탈락이 이어지는 잔혹한 흑수저 결정전이 펼쳐진다. 73분
3화 치열한 결정전을 뚫고 살아남은 흑수저들이 스타 셰프 백수저들과 맞붙는다. 똑같은 주재료를 사용해 상대를 제압할 요리사는 누구인가. 냉장고의 문이 열리면 재료가 공개된다! 76분
4화 대결을 거듭하며 더욱 치열해지는 흑수저와 백수저의 전쟁. 한식의 젊은 피가 한식 대가에게 도전하는 한편, 파인 다이닝의 진검승부가 펼쳐진다. 무명의 혈기와 베테랑의 경험, 승자는 누구일까. 64분
5화 2024년 9월 24일
무명의 흑수저들이 미슐랭 스타 백수저들과 연달아 맞붙으면서 주방의 열기가 한층 달아오른다. 블라인드로 진행되는 심사. 계급과 상관없이 누구든 승리할 수 있다. 63분
6화 이제는 흑백 팀전이다! 한배를 타고 대결에 돌입하는 생존자들. 자존심과 개성 강한 요리사들이 부딪치면서 팀 내부의 긴장이 고조된다. 흑수저들과 백수저들은 승리를 위해 단합할 수 있을까? 60분
7화 한쪽 팀이 재료를 싹쓸이하면서 다른 팀은 요리 준비에 진땀을 흘린다. 신경전이 펼쳐지며 긴장을 더해가는 요리 대결. 하지만 끝날 때까지 끝난 게 아니다. 깜짝 놀랄 반전이 요리사들을 기다린다.
철가방 요리사 임태훈(요리사),
별명 철가방 요리사[1]
출생 1985년 1월 17일 (39세)
국적 대한민국 국기 대한민국
직업 요리사
경력 도량 오너셰프(2021~)
아량 오너셰프(2014~2024)
소속 어드밴스드 퀴진
https://advancedcuisine.kr/
https://www.youtube.com/@chulgabangchef
https://www.instagram.com/chulgabangchef/
대한민국의 중식 요리사.
철가방 요리사라는 별명으로 잘 알려져있다.
철가방 요리사라는 별명은 자신의 인생을 반영한 별명이라 자부심이 있다고 한다. 과거에 귀금속 공장에서 기술을 배웠지만 요리가 하고 싶어 한식당에 들어갔다. 힘들게 일했지만 가르침을 받지 못해 그만뒀다. 군대에서 취사병을 지원했고, 전역 후에 양식당에 들어갔지만 자신의 길이 아닌 것 같아 중식당으로 옮겼다. 처음엔 배달 노동자였지만 중국요리의 매력에 완전히 빠져 지금까지 왔다고 한다.
1라운드 흑수저 결정전에서 팔보완자를 선보였고, 여경래 셰프도 감탄하고[2],안성재 셰프에게 극찬을 받으며 단 방에 합격하였다.
2라운드 1 VS 1 흑백대전에서는 대선배인 여경래 셰프와 대결을 펼쳤는데, 대결 상대로 선택해준 여경래 셰프에게 감사의 뜻으로 절을 올렸고 중식 경력 50년차 여경래 셰프를 상대로 2:0으로 승리하는 기염을 토해내었다. 대결이 끝났을때도 큰 절을 올리는 등 예를 갖추는 행동에 애청자들로부터 호감을 사고 있으며 열렬한 응원을 받고 있다.
3라운드 흑백 팀전 재료의 방에서 고기의 방을 선택하였고 시식단에게 총 55표를 받으면서 백수저 조은주 셰프 팀을 꺾고 생존하였는데,[3] 감격에 북받쳐 올라 눈시울을 붉히는 모습을 보이면서 애청자들의 마음을 짠하게 만들었다.
그가 운영하는 중식당 '도량'은 경복궁역 인근에 위치한다. '도량' 인근(도보 5분 거리)에 상대적으로 부담없는 가격에 중식을 즐길 수 있는 중식당 '아량'도 함께 운영했었다. 아량은 2024년에 폐점하고 현재는 도량만 운영. 근데 사실 도량도 비싼 편은 아니다. 성시경이 본인의 유튜브 채널에서 방문한 영상이 흑백요리사 방영 이후 화제가 되기도 했다.
고아원에서 자라다가 할머니와 다시 살면서 초등학교 때부터 신문, 전단, 음식 배달 일을 하며 살림을 도왔다. 덕분에 효행상과 장학금을 받기도 했다. 나 같은 사람도 서바이벌 프로그램에서 활약할 수 있음을 보여주고 싶었다.
철가방 요리사
내 인생을 반영한 별명이라 자부심이 있다. 고등학교 1학년 때 중식당에서 배달 일을 하다가, 학교를 자퇴했다. 귀금속 공장에서 기술을 배웠지만 요리가 하고 싶어 한식당에 들어갔다. 힘들게 일했지만 가르침을 받지 못해 그만뒀다. 군대에서 취사병을 지원했고, 전역 후에 양식당에 들어갔지만 내 길이 아닌 것 같아 중식당으로 옮겼다. 처음엔 배달 노동자였지만 중국요리의 매력에 완전히 빠져 지금까지 왔다.
요식업을 하는 친구들에게 꿈과 희망을 주고 싶다. 가정이 힘들거나 퇴직하고 일자리를 잃어버린 분들께 도움을 주는 요리사 육성 학원도 설립하고 싶다. 현재 265㎡(80평) 정도의 도량을 운영 중인데 다음 가게는 그보다 작은 규모로 줄인 뒤 학원에 더 집중하고 싶다.
도량중식당
주소 서울 종로구 자하문로6길 6 2, 3층지도
영업시간 영업 전11:30에 영업 시작11시 30분에 영업 시작
전화번호 0507-1432-0210안내
메뉴 도량정식1인
대표 25,000원
팔보채 45,000원
마라샹궈(소고기/양고기) 38,000원
흑백요리사 철가방 요리사 경복궁역 중식 맛집 도량
철가방 요리사 프로필, 흑백요리사 요리 계급 전쟁 출연진 “본명 임태훈 나이 고아원 학력 군대 가족 경복궁 도량 식당 위치 메뉴 가격 인스타 홈페이지”
오스틴 강 프로필, 흑백요리사 본업도 잘하는 남자 출연자 “본명 강민주 결혼 여친 이상형 나이
오스틴 강 프로필, 흑백요리사 요리 계급 전쟁 본업도 잘하는 남자 출연자 “본명 강민주 결혼 여친 이상형 나이 인스타 화보 실제키 학력 부모 이혼 국적”흑백요리사: 요리 계급 전쟁 장르
nodam.tistory.com
세부패밀리CebuFamily
2개월마다 쌀 10,000Kg 이상, 멸치 5,000Kg 이상 나눔하시는 한국 천사님 https://youtu.be/abjj_R39rd0
