‘MBC 오늘N’ 충무공 이순신 국수집, 부산 광안동 금신전선 상유십이 맛집 위치 거북선 테마 12척의배 한산 학익진 노량첨자진 메뉴 가격 예약 전화번호
‘생방송 오늘저녁’
‘MBC 오늘N’ 2341회 09월 25일 수요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
1. [오늘은 국수 먹는 날] 국수 한 그릇에 담은 충무공 진법
4. [수상한 가족] 일개미 남편이 버거워
1. [오늘은 국수 먹는 날] 국수 한 그릇에 담은 충무공 진법
거북선 테마 국수 부산 광안동 금신전선 상유십이
주소 부산 수영구 수영로582번길 28 금신전선 상유십이지도
영업시간 브레이크타임18:00에 영업 시작18시 0분에 영업 시작
펼쳐보기 전화번호 0507-1426-2201안내
편의 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 포장, 배달
메뉴 노량첨자진:섬멸(흑임자들기름메밀면) 노량첨자진:섬멸(흑임자들기름메밀면) 12,000원 노량첨자진:분멸(매콤메밀비빔면) 노량첨자진:분멸(매콤메밀비빔면) 12,000원 노량도진도(메밀물냉면) 노량도진도(메밀물냉면) 12,000원 한산 학익진(동계메뉴) 한산 학익진(동계메뉴) 12,000원
이순신 장군님을 느낄 수 있는 음식
'금신전선상유십이'는 이순신 장군의 스토리를 음식으로 표현한 자가제면 전문점입니다. 우리나라 대표 음식인 육개장면과 곰탕면, 메밀면 요리를 필승 진법으로 승화 및 재현하여 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
https://www.instagram.com/geumsang12
금상
geumsang12
Restaurant
이충무공 스토리의 한식집 운영.
금신전선상유십이
(신에게는아직12척의배가남아있사옵니다)
금상 평양냉면 부산맛집 광안동맛집
육개장 나주곰탕 메밀면 평양냉면
수영로582번길 28, Busan, South Korea 48297
naver.me/F64TzqXn + 1
부산광역시 수영구. 화려한 비주얼과 환상의 맛으로 손님들을 사로잡은 국숫집이 있다. 바다를 수호하던 거북선이 국숫집으로 대변신! 이순신 장군을 좋아하는 사장 김진욱(47) 씨가 모두 직접 디자인하고 작업한 결과물이란다. 거북선에 홀린 손님들 가게 안으로 쏙쏙 들어올 수밖에 없다는데, 외경에만 놀랄쏘냐, 국수 비주얼 역시 입을 다물지 못한단다. 모두를 놀라게 한 국수의 정체는? 매콤 비빔 메밀면! 총 8가지의 고명으로 이순신 장군의 첨자진 전법을 묘사했는데, 특히 두둑하게 올라간 고기 고명은 아롱사태와 한우 양지 2가지 부위를 사용. 꼭 12장을 맞춰 올려주는데, 12척의 배로 적군을 무찌른 명량대첩을 기억하고자 그 수를 맞췄단다. 수려한 국수 비주얼에 손님들 설레는 기분은 덤! 갖가지 고명이 매콤한 양념장과 한데 어우러져 환상의 맛을 전한단다. 훌륭한 뱃사공의 역할을 하는 양념장의 비결은 파! 양념장을 만들 때 파를 가득 넣고 일주일 숙성해주면 시원한 맛까지 더해져 최상의 맛을 낼 수 있단다. 손님들을 사로잡은 국수의 축제는 여기서 끝이 아니었으니! 넘치는 감칠맛을 지닌 들기름 메밀면도 있다. 양파, 마늘, 건 표고버섯, 다시마 등을 넣고 맛간장을 만드는데, 이때 다시마는 점도와 식감을 생각해 10분만 있다가 건져낸단다. 흑임자, 참깨, 통들깨 3총사 가득 올려 다양한 고소함 챙겨주면 빈틈없는 맛에 헤어 나올 수 없다는데, 이색적 재미로 눈과 입 모두 즐거운 국숫집으로 함께 가보자.
4. [수상한 가족] 일개미 남편이 버거워
한국기행 단양 내 인생 복덩이 황수만 권남순
충청북도 단양군엔 소문난 일개미 부부 황수만(78), 권남순(73) 씨가 있다. 남들이 보면 부부가 어찌도 저렇게 열심히 일하나 싶다만, 사실 아내 남순 씨는 이제 일 좀 그만하는 게 소원이란다. 한시도 가만히 있지 않는 남편은 아내에게 자꾸만 “일하러 가자.”고 말하고, 남순 씨는 마지못해 따라나선다. 고추, 깨, 콩 등 부부가 직접 키우는 밭만 33,057제곱미터(1만 평). 하지만 도와주는 사람 하나 없이 오직 둘이 모든 걸 다 한다. 남편에게 이제 밭은 팔고, 여유롭게 여생을 살자고 수도 없이 말해봤지만, 남편에겐 씨알도 먹히지 않아 매일 속이 터지기만 할 뿐이다. 이런 답답한 아내 속을 더 부글부글 끓게 하는 것이 있으니, 바로 남편 보물 1호 소 ‘복덩이’다. 아내는 매일 일하게 만들면서 복덩이는 매일 먹여주고, 산책해 주고 예뻐해 주기만을 하는데 그 광경을 볼 때마다 어쩔 수 없이 서운함이 쌓인단다. 과연 아내의 서운함은 언제 풀릴 수 있을 것인지! 야단법석 시골 노부부의 일상 속으로 오늘 저녁, 떠나본다.
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