‘MBC 오늘N’ 주꾸미 볶음 불짬뽕, 부평삼거리 팔당짬뽕 정영한 아나운서 맛집 위치 공기밥포함 국물 무한 리필 메뉴 가격 부평 중국집 유니짜장 예약 전화번호
‘생방송 오늘저녁’
‘MBC 오늘N’ 2299회 07월 09일 화요일 취재 연락처 촬영지 장소 방송정보
<점심N>
▶ 부평삼거리 팔당짬뽕
위치 주소: 인천 부평구 경인로 749 십정동 577-4
예약 문의 연락처 전화번호: 032-525-6692
영업시간
영업 중20:30에 라스트오더20시 30분에 라스트오더
인기 메뉴 쭈꾸미볶음 (공기밥포함) 쭈꾸미볶음 (공기밥포함) 12,000원 유니짜장 유니짜장 7,000원 팔당짬뽕 팔당짬뽕 9,000원 짬뽕밥 짬뽕밥 9,000원
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팔당짬뽕 - 인천 짬뽕, 쭈꾸미 맛집 |
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2. [점심N] 주꾸미 볶음을 올려 먹는 불짬뽕의 비밀
1. [저 푸른 초원 위에] 논 위에 집을 지었습니다
2. [점심N] 주꾸미 볶음을 올려 먹는 불짬뽕의 비밀
날이 갈수록 쌓여만 가는 직장인 스트레스! 이를 뜨거운 열기로 극복하고자 MZ 막내 사원, 정영한 아나운서가 떴다! 극한의 중독적인 불맛으로 손님들 발걸음 이끄는 맛집을 찾았는데. 점심시간에는 웨이팅 필수! 인기의 비결은 화끈한 불맛 입은 짬뽕이란다. 매장에서 직접 24시간 동안 까다롭게 숙성시켜 뽑은 쫄깃한 면발은 기본이오~ 신선한 해산물을 주문과 동시에 웍에서 빠르게 볶아내 화려한 불맛을 선사한다는데. 여기에 6시간 정도 푹 고아낸 사골 육수가 숨겨진 깊은 맛의 비밀! 감칠맛이 폭발하는 국물에 무한 리필로 제공되는 공깃밥을 넣어 짬뽕밥으로도 즐길 수 있으니 일석이조란다. 이뿐만 아니라,
진정한 불맛의 세계로 초대할 2번 타자, 주꾸미 볶음까지 함께 주문하는 것이 단골들의 꿀팁! 아니 그런데 짬뽕집에 웬 주꾸미냐 할 수 있지만~원래는 주꾸미 전문점이었던 이곳! 탁월한 업종 변경 끝에 탄생한 것이 불맛의 쌍두마차 주꾸미와 짬뽕의 극적인 만남이라는데. 오동통한 주꾸미를 막걸리에 재워 비린 맛은 없애고, 고춧가루는 한번 쪄내 풋내를 없애는 것이 이곳만의 시크릿 레시피! 덕분에 단짠단짠의 시대는 가라~ 맵단맵단의 시대의 개막을 알리는 예술적인 불맛의 주꾸미가 탄생했단다. 짬뽕과 주꾸미 볶음, 둘 다를 놓칠 수 없다면 식탁 위를 수놓는 빨간 맛에 흠뻑 빠져보자!
1. [저 푸른 초원 위에] 논 위에 집을 지었습니다
시골 마을의 논 한가운데 덩그러니 집을 짓고 사는 부부가 있다는 소식을 듣고 찾아간 곳은 경기도 안성! 전석모(40), 홍사랑(40) 동갑내기 부부가 바로 그 주인공이라는데. 인천에서 회사를 17년 동안 다니다 7년 전 고향으로 귀향했다는 남편 석모 씨. 아내 사랑 씨가 한식집을 운영하는 시부모님을 도우며 살면 좋겠다고 설득했기 때문이라는데. 한식집을 같이 운영하던 동생과 함께 땅부터 알아보기 시작했다는 부부. 아이가 걸어서 학교에 갈 수 있는 땅을 원했지만, 마음에 드는 땅을 찾기가 쉽지 않았다고. 결국 논을 분할해서 사는 건 어떻겠냐는 부동산 업자의 말에 본 땅이 마음에 들어 덜컥 구매부터 하고 말았다는데. 하지만 해당 부지는 자연녹지지구인데다 건폐율이 낮아 원래 계획했던 것보다 훨씬 많은 면적을 구매해야 했고,
농지를 대지로 변경해야 했기 때문에 비용까지 만만치 않게 들어갔단다. 이후 집을 짓는 과정도 수월하지 않았으니, 논 위에 집을 지으려면 필수라는 성토 작업에서 대형 파쇄석이 많아 배관 안전을 위해 직접 돌까지 골라냈어야 했단다. 원래부터 손재주가 좋아 일을 만들어서 하는 경우가 많다는 석모 씨. 탄력을 받은 김에 아일랜드 화단, 데크 작업, 대문까지 하나하나 직접 만들었다고. 비용 절약을 위해 3층으로 올린 집 내부 설계까지도 부부가 머리를 맞대고 함께 했다는데. 1층 부엌과 거실, 2층은 안방과 딸들의 방, 3층은 다락방 영화관으로 꾸몄지만, 아직도 미완이라는 부부의 집. 아기자기한 집을 꿈꾸는 낭만주의 아내와 현실주의 남편의 동상이몽 하우스를 <저 푸른 초원 위에>에서 만나보자.
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