‘2TV 생생정보’ 흑돼지 양념 갈비 25년 전통 전설의 맛, 대구 달서구 갈비둥지 식당 위치 갈비탕 제주흑돼지 석쇠구이 가격
모닝와이드 7194회19.11.05. 갈비탕
돼지갈비만 맛 있는줄 알았는뎅 소갈비도 괜찮네요~다음에 또 오겠습니다.오랫동안 단골입니다.
맛있다고 소문이 나서 기대를 하며 집이랑 멀어도 열심히 찾아갔는데 처음 들어갔을때부터 직원들의 불친절함에 기분이 별로였습니다. 그래도 고기 맛이 좋으면 됐지라는 생각으로 갈비를...
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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
대구에서 왕갈비로 유명한 곳. 저렴한 가격과 맛으로 항상 손님이 가득차 있다. 피크타임에는 줄을 서야 한다. 고기가 연하고 맛이 좋으며 된장찌개나 기본찬 모두 맛이 무난한 편이다. 고깃집 치고는 인테리어가 세련되고 색다르다.
30년 전통의 대구 대표 갈비집
[맛집] 갈비둥지
농림축산식품부 제공 안심식당 지정업체 "갈비둥지"를 소개한다.
달서구 맛집으로 소문난 30년 전통의 이 가게는 푸짐한 상차림과 합리적인 가격으로 대구 대표 갈빗집으로 사랑받는 곳이다.
가게 규모 자체가 크고, 가게 앞에 주차할 수 있는 공간도 많이 있어서 단체 회식장소로 제격이다.
이 집의 메뉴는 제주흑돼지 갈비 9,000원, 대표제주흑돼지 석쇠구이 9,000원, 한돈수제갈비 10,000원, 한돈 생갈비 9,000원 등 갈비외에도 여러 가지 고기가 있고, 점심특선 메뉴와 식사류도 있다.
양념갈비는 숯불에 구우면 금방 타기 쉽상인데, 이 가게는 초벌이 되어 나와 양념은 잘 베어있고, 구울 때 잘 타지않는다.
특히, 다른 가게들과 다르게 갈비 찍어 먹는 소스에 넣어 먹는 야채가 여러 가지 나오는데 콩나물, 양파, 파채 3가지를 넣어서 갈비랑 싸서 먹으면 별미를 느낄 수 있다.
또, 이 가게의 특이한 점은 밥솥이다. 문경약돌 햅쌀을 15분 간격으로 짓기 때문에 더 맛있고 따뜻한 밥을 먹을 수 있다.
황토벽으로 꾸며진 독특한 건물 분위기와 친절한 서비스 그리고 황홀한 갈비의 맛이 궁금하다면 갈비둥지로 가보자!
출처 - http://www.dalseonews.co.kr/front/news/view.do?articleId=ARTICLE_00015769
[달서인터넷뉴스] 30년 전통의 대구 대표 갈비집
【달서인터넷뉴스】농림축산식품부 제공 안심식당 지정업체
www.dalseonews.co.kr
‘2TV 생생정보’ 1316회 5월 19일 수요일 취재 연락처
전설의 맛 <25년 전통 흑돼지 양념 갈비> <대구 달서구 갈비둥지>
위치 주소 : 대구 달서구 대명천로 198 본리동 83-13
영업시간 매일 11:30~23:00 브레이크타임 3:00~5:00/ 명절 당일 휴무
가격 제주흑돼지 갈비 9,000제주흑돼지 석쇠구이 9,000
예약 문의 연락처 전화번호: 053-526-7775
* 영업시간 : 매일 11:30 - 23:00 브레이크타임 3:00~5:00
‘2TV 생생정보’ 흑돼지 양념 갈비 25년 전통 전설의 맛, 대구 달서구 갈비둥지 식당 위치 갈비탕 제주흑돼지 석쇠구이 가격
