‘2TV 생생정보’ 소뼈 설렁탕, 79년 4대 전통 인천 삼강옥 맛집 위치 도가니무침 꼬리곰탕 메뉴 가격..문경 청화원, 문경 소담 명이나물 페스토 뜻 택배 전화번호
‘2TV 생생정보’ 2029회 04월 16일 화요일 취재 연락처 방송정보
전설의 맛 <79년 전통 설렁탕&도가니무침>
▶인천 삼강옥
위치 주소: 인천광역시 중구 참외전로 158번길 1 경동 95-8
영업시간 오늘 휴무매주 화요일 휴무
가격 도가니탕 26,000꼬리곰탕 23,000
예약 문의 연락처 전화번호: 032-772-7885
*매일 8:00 - 20:30 / 라스트오더 20:00
매주 화요일 (정기휴무)
메뉴 도가니탕 대표 26,000원 꼬리곰탕 대표 23,000원 특설렁탕 대표 16,000원 설렁탕 대표 11,000원
소뼈를 넣고 고아내는 설렁탕 전문점
약 60여년의 전통을 가지고 있는 설렁탕 집입니다. 소뼈를 뽀얗게 고아낸 국물에 고기를 넉넉히 넣어줍니다. 설렁탕 이외에도 도가니탕, 꼬리곰탕, 해장국 등을 맛볼 수 있습니다. 식후에 서비스로주는 요구르트가 정겨운 느낌을 줍니다.
3대째 이어오고 있는 박용수(60)씨는 "인근에 없어진 은행만 7곳이다. 채미전 상인들이 떠나면서 아침 손님은 눈에 띄게 줄었고, 인근 관공서와 학교가 신도시로 이전하면서 동인천 상권이 완전히 침체돼 장사가 예전 같지 않다"고 말했다. 또한 코로나19로 인해 매출은 평소보다 40%가량 줄었다.
생생현장 <1년에 딱 한 달! 산마늘 채취 현장>
▶문경 청화원 (명이나물 농가)
위치 주소: 경북 문경시 농암면 궁터길 179-126 궁기리 45-5
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1341-6608
▶문경 소담 (명이나물 페스토) 소담 카페,디저트
위치 주소: 경북 문경시 여중3길 12 . 1층
예약 문의 연락처 전화번호: 0507-1360-9198
페스토 뜻
가열조리하지 않은 그린 소스
페스토(pesto)는 바질을 빻아 올리브오일, 치즈, 잣 등과 함께 갈아 만든 녹색의 이탈리아 소스이다. 바질, 마늘 올리브유 등을 넣어 곱게 으깨어 만든 이탈리아 전통 소스로 주로 파스타 요리에 활용된다.
소담 - 문경 사과, 딸기 맛집
[소담] 문경 명이나물 산나물패스토 추천 우리농산물
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nodam.tistory.com
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