‘생활의 달인’ 양념치킨 달인 정판례, 37년 전통 노량진 가본통닭 위치 맛집 연락처..대게 손질 달인 김혜선 속초붉은대게수산 택배 전화번호
3. 통닭 달인
서울 동작구에는 37년간 동네 주민들의 발길이 끊이지 않은 치킨집이 있다. 바삭바삭한 튀김과 그 속에 숨어 있는 야들야들한 닭고기는 한 번 맛보게 되면 중독된 것처럼 자꾸 생각나게 된다. 단골들이 꼽은 달인의 가게 최고 인기 메뉴는 양념치킨! 매콤하면서도 달콤한 달인 표 양념이 치킨의 풍미를 더해준다. 치킨 공화국이라고 불릴 정도로 빠르게 늘어나는 치킨집 중에서 살아남기 위해 오랫동안 연구한 끝에 자신만의 비법 양념을 만드는 데 성공했다는 달인. 하나부터 열까지 달인의 손이 닿지 않은 곳이 없다는 이 치킨 양념에는 전혀 상상치도 못할 특별한 재료가 숨어져 있다는데. 특별한 맛만큼이나 푸짐한 인심으로 손님을 정겹게 반겨주는 달인을 <생활의 달인>에서 만나본다.
노들역 가본통닭.jpg
지난 주 아빠 어디가 윤후의 치킨 먹방에 굽네치킨을 먹었지만
시장통닭에 대한 미련을 버릴 수 없었습니다.
예전에 제기시장에서 먹던 추억의 그 맛...
서울에 맛있는 시장통닭을 검색하던 중
집 근처 9호선 노들역에 맛있는 시장통닭집이 있다기에 한걸음에 달려갔습니다.
시장에 위치하진 않았지만
전형적인 시장 닭집 포스...쿠쿵~~
윤후처럼 후라이드도 먹고 싶었지만
양념도 포기할 수 없어서 반반을 부탁했는데
이건 반반이 아니라 두마리 1+1입니다. (프랜차이져 치킨집 기준)
후라이드도 괜찮지만
이 양념치킨이 대박입니다.
향긋한 파향이 어우러지는 깔끔한 양념
동작구 사시는 분들, 노량진, 상도동 중앙대 근처 분들 모두에게 강추합니다.
출처 - http://mlbpark.donga.com/mlbpark/b.php?&b=bullpen&id=2008685
노들역 가본통닭.jpg : MLBPARK
지난 주 아빠 어디가 윤후의 치킨 먹방에 굽네치킨을 먹었지만시장통닭에 대한 미련을 버릴 …
mlbpark.donga.com
‘생활의 달인’ 800회 방송 정보 * 달인 프로필 ** 방송협조 *
3. 양념치킨 달인 정판례 (女 / 69세 / 경력 37년) <노량진 가본통닭>
위치 주소 : 서울 동작구 노량진로26길 22 본동 50-22
영업시간 매일 07:00~22:00
가격 후라이드치킨 13,000양념치킨 14,000
예약 문의 연락처 전화번호: 02-812-7908
노량진 맛집
Since 1985 동작구 본동 소재의 가마솥 치킨 전문점
4. 대게 손질 달인 김혜선 (女 / 37세 / 경력 15년) <속초붉은대게수산>
위치 주소 : 강원도 속초시 중앙동 중앙시장로6길 14-1 중앙동 488-89
가격 붉은대게(홍게) 1마리 변동가격(업주문의)박달홍게 한마리(550~650g) 변동가격(업주문의)
예약 문의 연락처 전화번호: 033-633-6444
촬영 협조 <블루클럽>
위치 주소 : 강원 속초시 중앙로 142
예약 문의 연락처 전화번호: 033-633-1003
6시내고향 6814회19.07.11. 홍게/대게/털게
6시내고향 6467회18.02.16. 홍게/대게
4. 대게 손질 달인
강원도 속초시의 시장 안. 사람들이 발길을 멈추고 서서 구경할 정도로 놀라운 손놀림의 소유자가 등장했다. 하루 천 마리 완판신화! 대게 손질로 정평이 난 김혜선 (女 / 37세 / 경력 15년) 달인이다. 한 손에 잡히지 않을 정도로 크고 다리가 많아, 고수들도 손질이 어렵다는 대게. 하지만 달인의 손을 거치면 1분도 안 되는 찰나에 완벽 해체된다! 대게가 쪄 나오기 무섭게 쌓일 틈도 주지 않을 정도로 손질을 마쳐버리는 달인. 근방에서는 이미 가위 손으로 유명하다는데. 손이 가위인지, 가위가 손인지 모를 달인의 놀라운 대게 손질 실력을 <생활의 달인>에서 공개한다.
‘생활의 달인’ 양념치킨 달인 정판례, 37년 전통 노량진 가본통닭 위치 맛집 연락처..대게 손질 달인 김혜선 속초붉은대게수산 택배 전화번호
